A água comercializada em garrafões pode ser classificada como muito ácida, ácida, neutra, alcalina ou muito alcalina, dependendo de seu $pH$, dado pela expressão
$$pH = \log_{10} \frac{1}{H},$$em que $H$ é a concentração de íons de hidrogênio, em mol por decímetro cúbico. A classificação da água de acordo com seu $pH$ é mostrada no quadro.
| $pH$ | Classificação |
|---|---|
| $pH \geq 9$ | Muito alcalina |
| $7,5 \leq pH < 9$ | Alcalina |
| $6 \leq pH < 7,5$ | Neutra |
| $3,5 \leq pH < 6$ | Ácida |
| $pH < 3,5$ | Muito ácida |
Para o cálculo da concentração $H$, uma distribuidora mede dois parâmetros $A$ e $B$, em cada fonte, e adota $H$ como sendo o quociente de $A$ por $B$. Em análise realizada em uma fonte, obteve $A = 10^{-7}$ e a água dessa fonte foi classificada como neutra.