Questão 94 do ENEM 2016 — Linguagens

ENEM 2016Linguagens3ª aplicação

De tal palo, tal astilla

Cuando Michael Acuña ingresó en la Academy of Cuisine, en el estado de Maryland, ya hacía muchos soles que era un excelente cocinero. Es que sus padres, Manuel y Albita, fueron propietarios de El Mesón Tico, en Madrid, y, desde niño, Michael no salía de la cocina.

Ya graduado, trabajó en Washington, en Filomena’s Four Seasons, entre otros prestigiosos lugares. Cuando su familia regresó a su país, Costa Rica, y abrió Las Tapas de Manuel, al este de San José — la capital —, pronto se les reunió.

El éxito no se hizo esperar: inmediata ampliación, primero, y luego un segundo restaurante, esta vez al oeste de la ciudad, con tablado flamenco y un alegre bar.

Más de veinticinco tapas, clientes fieles que llegan una y otra vez, y una calidad constante, testimonian la razón de su éxito.

ROSS, M. American Airlines Nexos, n. 1, mar. 2003.

O título do texto traz uma expressão idiomática. Essa expressão, vinculada às informações do texto, reforça que o sucesso alcançado por Michael Acuña deve-se ao fato de ele ter
A
estudado em uma instituição renomada.
B
trabalhado em restaurantes internacionais.
C
aberto seu primeiro empreendimento individual.
D
voltado às raízes gastronômicas de seu país de origem.
convivido desde a infância no universo culinário da família.
Resposta correta
Gabarito oficial: alternativa E

Resolução comentada

A questão exige a compreensão de uma expressão idiomática em espanhol e sua relação com o texto apresentado.

O título do texto é "De tal palo, tal astilla". Em espanhol, essa expressão é equivalente aos ditados populares em português "Tal pai, tal filho" ou "Filho de peixe, peixinho é". Ela é usada para indicar que uma pessoa herda características, habilidades, profissões ou comportamentos de seus pais.

Ao lermos o texto, encontramos a justificativa para o uso dessa expressão logo no primeiro parágrafo: "Es que sus padres, Manuel y Albita, fueron propietarios de El Mesón Tico, en Madrid, y, desde niño, Michael no salía de la cocina." (É que seus pais, Manuel e Albita, foram proprietários do El Mesón Tico, em Madri, e, desde criança, Michael não saía da cozinha).

Isso nos mostra que o talento e o sucesso de Michael Acuña como cozinheiro não surgiram do nada, mas são resultado direto da influência de seus pais e do fato de ele ter crescido imerso no ambiente do restaurante da família.

Analisando as alternativas:

  • A) estudado em uma instituição renomada: Incorreta. Embora ele tenha estudado na Academy of Cuisine, a expressão idiomática não se refere aos estudos formais, mas à herança familiar.
  • B) trabalhado em restaurantes internacionais: Incorreta. Ele trabalhou em restaurantes em Washington, mas o título remete à sua origem familiar.
  • C) aberto seu primeiro empreendimento individual: Incorreta. O texto menciona que ele se reuniu à família no restaurante Las Tapas de Manuel, e não que abriu seu primeiro empreendimento individual.
  • D) voltado às raízes gastronômicas de seu país de origem: Incorreta. A expressão não foca no país de origem, mas na relação direta entre pais e filhos.
  • E) convivido desde a infância no universo culinário da família: Correta. A expressão "De tal palo, tal astilla" reforça perfeitamente a ideia de que o sucesso de Michael se deve à sua convivência desde a infância no universo culinário de seus pais.

Portanto, a alternativa correta é a que relaciona o ditado à vivência familiar do personagem.

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Fonte: prova oficial do ENEM 2016 (INEP). Resolução comentada pela equipe do Alvo ENEM.