Questão 47 do ENEM 2015 — Ciências da Natureza

A questão aborda um tema muito importante de saúde pública e fisiologia humana: os impactos do consumo excessivo de sódio no nosso organismo. O enunciado nos pede para identificar qual doença está diretamente associada a esse hábito, que infelizmente é comum entre os adolescentes devido ao alto consumo de alimentos ultraprocessados.

Para resolver essa questão, precisamos lembrar do papel do sódio no nosso corpo. O íon sódio ($Na^+$) é o principal cátion do meio extracelular e tem um papel fundamental no equilíbrio osmótico (controle da quantidade de água no organismo) e na transmissão dos impulsos nervosos.

Quando consumimos sódio em excesso, a concentração desse íon no sangue aumenta. Por osmose, a água tende a se deslocar dos tecidos para o interior dos vasos sanguíneos na tentativa de diluir esse excesso de soluto. Esse influxo de água provoca um aumento no volume de sangue circulante. Com mais sangue passando pelos vasos, a força exercida contra as paredes das artérias se torna maior, o que caracteriza a hipertensão arterial (pressão alta).

Vamos analisar rapidamente por que as outras alternativas estão incorretas:

• Obesidade: está associada ao consumo excessivo de calorias (carboidratos e lipídios) e ao sedentarismo, não diretamente ao sódio.
• Osteoporose: é a perda de massa óssea, geralmente associada à deficiência de cálcio ($Ca^{2+}$) e vitamina D.
• Diabetes tipo II: está relacionada à resistência à insulina, frequentemente ligada ao consumo excessivo de açúcares e à obesidade.
• Hipercolesterolemia: é o aumento dos níveis de colesterol no sangue, associado ao consumo excessivo de gorduras saturadas e trans.

Portanto, a doença diretamente associada ao consumo excessivo de sódio é a hipertensão arterial.