Questão 4 do ENEM 2019 — Linguagens

A questão exige a interpretação de um poema em língua espanhola, focando na intenção do autor ao utilizar a figura de linguagem conhecida como personificação (ou prosopopeia). O comando da questão nos direciona a entender o propósito do escritor chileno ao dar características humanas a um prato típico: a empanada.

Ao lermos o poema, percebemos que o eu lírico se dirige à empanada como se ela fosse uma pessoa íntima, uma companheira. Ele utiliza expressões como "camarada", "boca ardiente", "vientre" e até menciona um "beso". Essa linguagem afetiva e sensorial não tem o objetivo de ensinar a cozinhar. Se fosse uma receita (um texto instrucional), encontraríamos verbos no imperativo, como "corte", "asse" ou "misture", além de medidas exatas. Em vez disso, o autor lista os ingredientes ("pino, cebolla y carne, con pasas, huevo duro") para descrever a fartura e a riqueza do prato, declarando seu amor por essa comida.

Vamos analisar as alternativas para entender por que a primeira é a correta:

A) enaltece esse prato da culinária hispânica. Correta. Ao tratar a empanada com tanta paixão e usar adjetivos positivos ("delicia", "exquisita"), o autor eleva esse alimento popular ao status de musa inspiradora. Ele está homenageando e valorizando um símbolo da identidade cultural chilena.

B) descreve algumas etapas de preparação dessa receita. Incorreta. O poema cita os ingredientes que recheiam a empanada, mas não descreve o processo de preparo. Não há instruções de como fazer o prato.

C) destaca a importância do vinho na alimentação hispânica. Incorreta. O vinho tinto é citado apenas no início como um acompanhante ("camarada") da empanada. O foco central e absoluto do poema é a própria empanada.

D) resgata o papel histórico desse alimento em tempos de fome. Incorreta. A expressão "aliño de hambre" (tempero de fome) é uma metáfora poética que indica que a fome é o melhor tempero para se comer com vontade, e não um relato histórico sobre períodos de escassez.

E) evidencia a relevância de alguns condimentos na cozinha hispânica. Incorreta. Embora o autor mencione o "pebre" (um molho típico) e o sabor picante, isso é apenas um detalhe da experiência sensorial de comer a empanada. O objetivo não é focar nos temperos, mas celebrar o prato em sua totalidade.

Portanto, a personificação e a linguagem lírica servem para exaltar a empanada, confirmando a alternativa A.