Questão 48 do ENEM 2015 — Ciências da Natureza

O experimento descrito usa aminoácidos radioativos como um verdadeiro "rastreador" das proteínas: onde a radioatividade estiver concentrada, ali estarão as proteínas recém-fabricadas naquele instante. A questão pede o gráfico que mostra corretamente como essa radioatividade se desloca entre as organelas conforme o tempo passa.

A rota de secreção celular

Em uma célula secretora, a produção e a exportação de proteínas seguem uma via de mão única, passando por organelas específicas em uma ordem obrigatória. Podemos pensar nela como uma linha de produção e entrega:

1. Retículo Endoplasmático Rugoso (RER): é a "fábrica". É aqui que os ribossomos aderidos à membrana unem os aminoácidos (neste caso, os radioativos) para sintetizar a proteína. Logo, no início do processo a maior parte da radioatividade deve estar concentrada nesta organela.
2. Complexo Golgiense: é o "centro de distribuição". As proteínas recém-fabricadas saem do RER e chegam ao Golgi, onde são modificadas, separadas e empacotadas. Com o passar do tempo, a radioatividade tende a diminuir no RER e aumentar no Golgi.
3. Vesículas de Secreção: são os "caminhões de entrega". Depois de passarem pelo Golgi, as proteínas são empacotadas nessas vesículas, que se dirigem à membrana plasmática para liberar o conteúdo para fora da célula. Assim, ao final do processo a radioatividade deve estar concentrada nas vesículas.

O padrão que o gráfico correto deve mostrar

Como a ordem obrigatória é RER $\rightarrow$ Golgi $\rightarrow$ Vesículas, o gráfico correto é aquele em que o pico de radioatividade se desloca, ao longo do tempo, nessa mesma sequência:

• No primeiro momento, o pico de radioatividade deve estar no Retículo Endoplasmático Rugoso (a síntese acabou de acontecer).
• No momento intermediário, o pico deve migrar para o Complexo Golgiense (proteínas em processamento).
• No momento final, o pico deve estar nas Vesículas de Secreção (proteínas prontas para a exportação).

O Gráfico C é o único que representa exatamente essa evolução: a radioatividade começa alta no Retículo, transfere-se para o Golgi e termina concentrada nas Vesículas de Secreção, comprovando o fluxo unidirecional da via secretora. Por isso, a resposta é a alternativa C.