Questão 108 do ENEM 2020 — Ciências da Natureza

O texto da questão nos apresenta uma tecnologia muito interessante da indústria farmacêutica: o uso de revestimentos poliméricos à base de celulose em medicamentos. A informação crucial dada no enunciado é que esse revestimento garante que o fármaco seja liberado apenas em contato com soluções aquosas cujo pH se encontre próximo da faixa da neutralidade.

Para entender a finalidade desse revestimento, precisamos relembrar como o pH varia ao longo do nosso sistema digestório:

• Estômago: Possui um ambiente extremamente ácido, com pH variando entre $1,5$ e $3,5$, devido à presença do ácido clorídrico ($HCl$) nas secreções gástricas.
• Intestino Delgado: Possui um ambiente com pH próximo da neutralidade ou ligeiramente básico (em torno de $7,0$ a $8,5$), pois o suco pancreático atua neutralizando a acidez do quimo que vem do estômago.

Quando engolimos esse medicamento, ele chega primeiro ao estômago. Como o ambiente estomacal é muito ácido (longe da neutralidade), o revestimento de celulose não se dissolve. Ele atua como um verdadeiro "escudo", permanecendo intacto e protegendo o princípio ativo que está em seu interior.

Em seguida, o medicamento segue para o intestino. Lá, o pH é neutralizado, atingindo a faixa ideal para a qual o revestimento foi projetado. É nesse momento que a cápsula se dissolve, liberando o fármaco para ser absorvido pelo organismo.

Portanto, a principal função dessa "armadura" polimérica é impedir que o medicamento seja liberado precocemente no estômago, onde poderia ser destruído, inativado ou causar irritação devido à alta acidez das secreções gástricas.

Analisando as alternativas:

• A) Diminuir a absorção do princípio ativo no intestino. Incorreta. O objetivo é justamente que ele seja liberado e absorvido no intestino.
• B) Impedir que o fármaco seja solubilizado no intestino. Incorreta. O revestimento se dissolve no intestino exatamente para permitir a solubilização e absorção do fármaco.
• C) Garantir que o fármaco não seja afetado pelas secreções gástricas. Correta. O revestimento gastrorresistente protege o fármaco do ambiente ácido e hostil do estômago.
• D) Permitir a liberação do princípio ativo pela ação das amilases salivares. Incorreta. A amilase salivar atua na boca digerindo amido, não celulose. Além disso, o texto foca na dependência do pH para a liberação.
• E) Facilitar a liberação do fármaco pela ação dos sais biliares sobre o revestimento. Incorreta. O gatilho para a liberação da cápsula é o pH neutro do intestino, e não a ação direta dos sais biliares sobre o polímero.