O 2-BHA é um fenol usado como antioxidante para retardar a rancificação em alimentos e cosméticos que contêm ácidos graxos insaturados. Esse composto caracteriza-se por apresentar uma cadeia carbônica aromática mononuclear, apresentando o grupo substituinte terc-butil na posição orto e o grupo metóxi na posição para.
Questão 98 do ENEM 2019 — Ciências da Natureza
Resolução comentada
A questão pede para traduzir uma descrição textual em uma fórmula estrutural. A estratégia é montar mentalmente a molécula pedida e depois compará-la com as figuras.
Montando a estrutura pedida
O enunciado diz que o composto é um fenol com cadeia carbônica aromática mononuclear. Ou seja, a base é um único anel benzênico ligado a uma hidroxila (). Por convenção, o carbono que carrega o é o carbono .
A partir do carbono , localizamos as posições relativas:
- orto: carbonos ou (vizinhos ao carbono );
- meta: carbonos ou ;
- para: carbono (oposto ao carbono ).
O enunciado fixa dois substituintes:
- terc-butil na posição orto. O radical terc-butil tem um carbono central terciário ligado a três metilas, de fórmula . Ele deve ficar no carbono (ou ).
- metóxi na posição para. O metóxi é um oxigênio ligado a uma metila, de fórmula (também escrito ). Ele deve ficar no carbono .
Então a fórmula correta é: anel benzênico com no carbono , em orto e em para.
Comparando com as alternativas
Com esse alvo em mãos, procuramos a figura que mostra exatamente três características juntas: (i) anel de fato aromático (três ligações duplas alternadas no ciclo), (ii) o radical terc-butil (e não outro isômero de fórmula ), na posição orto ao , e (iii) o grupo metóxi (e não outro grupo oxigenado) na posição para.
A figura que satisfaz simultaneamente as três condições é a da alternativa E. As demais falham em pelo menos um desses três pontos — seja no tipo de radical, seja na posição do substituinte, seja na natureza aromática do anel — e por isso não correspondem ao 2-BHA descrito.
O gabarito é a letra E.
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Fonte: prova oficial do ENEM 2019 (INEP). Resolução comentada pela equipe do Alvo ENEM.




