Questão 107 do ENEM 2018 — Ciências da Natureza

Entendendo o Cenário

A questão nos apresenta a atemoia, uma planta híbrida resultante do cruzamento entre duas espécies diferentes (a cherimoia e a fruta-pinha). O texto afirma que o plantio recomendado para essa nova planta é a enxertia. Nosso objetivo é identificar qual é a grande vantagem biológica e comercial de se utilizar essa técnica específica.

O Problema da Reprodução Sexuada em Híbridos

Para entender o benefício da enxertia, precisamos primeiro pensar no que aconteceria se o agricultor decidisse plantar as sementes da atemoia.

A semente é o resultado da reprodução sexuada, que envolve a fusão de gametas (pólen e óvulo) e o processo de meiose. Isso significa que ocorre recombinação gênica. Como a atemoia é um híbrido (geneticamente heterozigota para várias características, podendo ser representada por um genótipo como $AaBb$), ao plantar suas sementes, as leis da genética nos dizem que as características vão se segregar e se misturar novamente.

O resultado? As plantas filhas nascerão diferentes da planta mãe e diferentes entre si. O agricultor perderia o padrão da fruta: algumas poderiam nascer azedas, outras pequenas, perdendo a qualidade comercial que a atemoia original possuía.

A Solução: Enxertia e Clonagem

A enxertia é uma técnica de reprodução assexuada. Nela, pegamos um pedaço do caule da planta que queremos multiplicar (o enxerto) e o fixamos em uma planta base com raízes fortes (o porta-enxerto ou cavalo).

Na reprodução assexuada, não há encontro de gametas nem mistura de material genético. O crescimento do galho enxertado ocorre exclusivamente por mitose, um processo de divisão celular que cria cópias exatas das células originais.

Portanto, o galho que crescerá ali será um clone perfeito da planta de onde foi tirado. Se o agricultor tira um galho de uma atemoia excelente e o enxerta, ele garante que os frutos produzidos terão exatamente o mesmo sabor, tamanho e qualidade da planta original. Em termos biológicos, ele está garantindo a manutenção do genótipo.

Analisando as Alternativas

Com esse raciocínio, fica fácil diagnosticar os erros e acertos das opções:

• A) ampliação da variabilidade genética: Incorreta. A enxertia faz exatamente o oposto. Por ser uma clonagem, ela zera a variabilidade genética da parte produtiva da planta.
• B) produção de frutos das duas espécies: Incorreta. O galho enxertado (a parte de cima) dita qual fruto vai nascer. Se você enxertou atemoia, só nascerá atemoia. A raiz serve apenas para absorver água e nutrientes.
• C) manutenção do genótipo da planta híbrida: Correta. Como vimos, a enxertia é uma forma de clonagem natural (mitose), que preserva $100\%$ do material genético da planta híbrida de interesse.
• D) reprodução de clones das plantas parentais: Incorreta. O agricultor está clonando a planta filha (a atemoia), e não os pais (a cherimoia ou a fruta-pinha).
• E) modificação do genoma decorrente da transgenia: Incorreta. A enxertia é uma técnica agrícola milenar de união física de tecidos. Não envolve manipulação de DNA em laboratório (transgenia) nem altera o genoma das plantas envolvidas.