Questão 108 do ENEM 2023 — Ciências da Natureza

A questão pede o sal capaz de descontaminar a pele exposta à cloroacetofenona (CA). Para descobri-lo, vamos analisar a equação química apresentada.

A cloroacetofenona é a molécula orgânica à esquerda: um anel aromático ligado a um grupo carbonila (C=O), seguido de um $\text{CH}_2$ que carrega um átomo de cloro ($\text{Cl}$). Ela reage com um sal (indicado apenas como "sal" na equação) e forma dois produtos: uma nova molécula orgânica e o cloreto de sódio ($\text{NaCl}$).

Comparando o reagente orgânico com o produto orgânico, percebe-se que o átomo de cloro foi substituído por um novo grupo ligado por oxigênio. Esse grupo introduzido corresponde ao ânion bicarbonato (também chamado hidrogenocarbonato), de fórmula $\text{HCO}_3^-$.

Agora, para identificar o sal, usamos duas pistas da própria reação:

1. O cátion: como o subproduto inorgânico formado é o $\text{NaCl}$, o cloro liberado da CA se juntou a um cátion sódio ($\text{Na}^+$). Logo, o sal utilizado continha $\text{Na}^+$.
2. O ânion: o grupo que substituiu o cloro na molécula orgânica é derivado do ânion do sal — o bicarbonato ($\text{HCO}_3^-$).

Juntando o cátion $\text{Na}^+$ com o ânion $\text{HCO}_3^-$, chegamos ao bicarbonato de sódio, de fórmula $\text{NaHCO}_3$.

Portanto, o composto que pode ser usado para a descontaminação é o $\text{NaHCO}_3$ — alternativa B.

Analisando as demais alternativas:

• A ($\text{NaCH}_3\text{COO}$): contém o ânion acetato ($\text{CH}_3\text{COO}^-$), diferente do bicarbonato que aparece no produto.
• C ($\text{NaHSO}_3$): traz o ânion bissulfito, um composto de enxofre, incompatível com o grupo carbonato observado no produto.
• D ($\text{Na}_2\text{SO}_4$): é um sulfato, também sem carbono nem o grupo bicarbonato exigido.
• E ($\text{NaOH}$): substituiria o cloro por uma hidroxila ($-\text{OH}$), formando um álcool, e não o grupo carbonato mostrado no produto.