Questão 94 do ENEM 2021 — Ciências da Natureza

⚠️ Errata: o enunciado desta questão foi armazenado com corrupção de codificação (dígitos no lugar de acentos e do "ç"). A leitura correta do texto-base é: "Probióticos são microrganismos vivos utilizados na promoção da saúde, uma vez que ajudam na reposição da microbiota intestinal. No entanto, recomendações médicas indicam que probióticos de origem bacteriana não devem ser consumidos ao mesmo tempo que antibióticos, sendo necessário um intervalo entre a ingestão de um e outro." O comando pergunta o que o consumo concomitante desses produtos poderá causar.

Para resolver, precisamos entender os dois elementos citados: os probióticos e os antibióticos.

Os probióticos são formados por microrganismos vivos, geralmente bactérias benéficas, que atuam em simbiose com o organismo. São ingeridos para colonizar o intestino e ajudar a recompor e equilibrar a microbiota intestinal, trazendo benefícios como melhora da digestão e apoio ao sistema imunológico.

Os antibióticos são medicamentos que combatem infecções bacterianas, matando as bactérias ou inibindo seu crescimento e reprodução. O ponto crucial é que a maioria dos antibióticos não distingue bactérias patogênicas (que causam doenças) de bactérias benéficas (as da microbiota ou as presentes nos probióticos).

Se o paciente consome um probiótico de origem bacteriana ao mesmo tempo que toma um antibiótico, o medicamento ataca e destrói as bactérias benéficas do probiótico antes que elas consigam se estabelecer no intestino. Por isso os médicos recomendam um intervalo entre as duas ingestões.

A consequência do consumo concomitante é, portanto, a redução da densidade de bactérias simbióticas que deveriam promover a saúde intestinal, correspondente à alternativa E.

Avaliação das alternativas

A) obstrução do fluxo intestinal. Incorreta. Não há bloqueio físico ou mecânico do trato digestório.

B) anulação do efeito dos antibióticos. Incorreta. Inverte a relação: são os antibióticos que atuam sobre as bactérias do probiótico, não o contrário.

C) intoxicação pelo excesso dos fármacos. Incorreta. Probióticos são seres vivos, não fármacos que se somariam para gerar toxicidade química.

D) desorganização do sistema imunológico. Incorreta. O efeito imediato é a morte das bactérias benéficas, não uma "desorganização" da imunidade.

E) redução da densidade de bactérias simbióticas. Correta, pelo motivo exposto acima.