Questão 26 do ENEM 2025Linguagens

ENEM 2025Linguagens1ª aplicação
Infográfico intitulado Doce mistura sobre a canjica, mostrando uma tigela de creme de milho com setas indicando diferentes nomes regionais: Curau (MG, SP, MT e GO), Corá/piruruca/pururuca/jimbelê (MG), Canjiquinha (RJ), Coral e papa de milho (RJ, MG), Canjica de milho verde (BA).

Revista Língua Portuguesa, n. 31, maio 2008 (adaptado).

Esse texto, que apresenta um prato da culinária brasileira, evidencia
A
valor afetivo nas nomenclaturas.
variedade linguística entre regiões.
Resposta correta
C
disputa regional pelo melhor prato.
D
modos de preparo de um mesmo alimento.
E
paladares diversificados entre diferentes estados.
Gabarito oficial: alternativa B

Resolução comentada

A questão trata de um fenômeno muito comum no português falado no Brasil: a variação linguística. O texto-base, intitulado "Doce mistura", apresenta um prato típico da culinária brasileira — um creme à base de milho — e chama a atenção para o fato de ele receber nomes diferentes conforme a região do país.

O próprio texto afirma que "o que lá no norte é 'canjica', lá no sul é 'curau'", e que esses nomes se invertem quando muda a versão do doce. O ponto central, portanto, é que um mesmo alimento é designado por palavras distintas dependendo da área geográfica em que se encontram os falantes.

Esse fenômeno — em que um mesmo objeto ou alimento recebe denominações diferentes de acordo com a região — é classificado na linguística como variação linguística regional (ou diatópica). O foco do texto não está em como o prato é preparado (modo de preparo), nem em quem gosta mais dele (paladar ou afeto), mas na diversidade de vocabulário que os brasileiros usam para se referir à mesma iguaria.

Assim, o texto evidencia a variedade linguística entre regiões, o que leva diretamente à alternativa B.

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Fonte: prova oficial do ENEM 2025 (INEP). Resolução comentada pela equipe do Alvo ENEM.