Questão 92 do ENEM 2014 — Linguagens

Para resolvermos essa questão, precisamos compreender as ideias principais apresentadas no texto em inglês sobre o movimento Slow Food.

Análise do Texto

Vamos traduzir e interpretar os trechos mais importantes do texto:

1. “...to counteract fast food and fast life, the disappearance of local food traditions and people’s dwindling interest in the food they eat, where it comes from, how it tastes and how our food choices affect the rest of the world...” O movimento foi criado para combater/contrabalançar (counteract) o fast food e a vida agitada, o desaparecimento das tradições locais e a diminuição do interesse das pessoas pela comida, sua origem e como nossas escolhas alimentares afetam o resto do mundo.

2. “More broadly, it involves an emphasis on local and seasonal produce and an adherence to regional cultures.” De forma mais ampla, enfatiza produtos locais e sazonais, além da adesão às culturas regionais.

3. “Its goals also include lobbying against the use of pesticides and genetic engineering of food.” Seus objetivos também incluem fazer pressão contra (against) o uso de pesticidas e a engenharia genética de alimentos (transgênicos).

Avaliação das Alternativas

Agora, vamos analisar cada uma das alternativas com base na nossa interpretação:

• A) eliminar o hábito de fast food e os efeitos negativos da vida agitada. Incorreta. O texto usa a palavra counteract (opor-se, contrabalançar, neutralizar), o que não significa necessariamente "eliminar" por completo. Além disso, o movimento tem objetivos muito mais amplos do que apenas isso.

• B) unir interesse por alimentação e responsabilidade ambiental. Correta. O texto deixa claro que o movimento busca resgatar o interesse das pessoas pela comida que comem ("interest in the food they eat") e, ao mesmo tempo, preocupa-se com a origem dos alimentos, os impactos globais das escolhas alimentares ("how our food choices affect the rest of the world") e luta contra o uso de pesticidas e transgênicos. Tudo isso reflete uma forte responsabilidade ambiental.

• C) investir em pesticidas e engenharia genética de alimentos. Incorreta. O texto afirma exatamente o oposto: o movimento faz lobby contra (against) o uso de pesticidas e engenharia genética.

• D) tornar globais as tradições locais de alimentação. Incorreta. O objetivo é valorizar e aderir às culturas regionais ("adherence to regional cultures"), preservando-as localmente, e não globalizá-las.

• E) transformar as culturas gastronômicas regionais. Incorreta. O movimento luta contra o desaparecimento ("disappearance") das tradições alimentares locais. Portanto, a intenção é preservá-las e mantê-las, não transformá-las.

Logo, a alternativa que melhor resume o objetivo do movimento Slow Food é a B.