Uma churrascaria cobra, no almoço, R\$ 12,00 por pessoa. Após as 15 h, esse valor cai para R\$ 9,00. Estima-se que o custo total de um almoço seja de R\$ 7,00 por pessoa. Em média, por dia, almoçam na churrascaria 1 000 clientes, sendo que 3/4 deles comparecem até as 15 h.
Questão 145 do ENEM 2012 — Matemática
Resolução comentada
Para calcular o lucro médio diário da churrascaria, precisamos lembrar de um conceito fundamental em matemática financeira e negócios: o lucro é a diferença entre tudo o que se arrecada (receita) e tudo o que se gasta (custo). Ou seja:
Vamos calcular cada uma dessas partes separadamente.
Quantidade de clientes por horário
O problema nos diz que a churrascaria recebe, em média, clientes por dia. Esses clientes são divididos em dois grupos, dependendo do horário em que chegam.
Sabemos que dos clientes comparecem até as 15 h. Vamos calcular quantas pessoas isso representa:
O restante dos clientes chega após as 15 h. Como o total é de pessoas, basta subtrair:
Cálculo da Receita Total
A receita é o dinheiro que entra no caixa da churrascaria. Como os preços variam de acordo com o horário, calculamos o valor arrecadado em cada período:
-
Até as 15 h: clientes pagam \text{R\ } 12,00 cada. $$ \text{Receita 1} = 750 \times 12 = \text{R\ } 9.000,00 $$
-
Após as 15 h: clientes pagam \text{R\ } 9,00 cada. $$ \text{Receita 2} = 250 \times 9 = \text{R\ } 2.250,00 $$
Somando esses dois valores, encontramos a receita total do dia:
Cálculo do Custo Total
O custo de um almoço é de \text{R\ } 7,001000$ pessoas almoçam na churrascaria, o custo total diário é:
Cálculo do Lucro
Agora que temos a receita total e o custo total, podemos finalmente descobrir o lucro diário aplicando a nossa fórmula inicial:
Portanto, o lucro médio por dia da churrascaria é de \text{R\ } 4.250,00$, o que corresponde à alternativa C.
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Fonte: prova oficial do ENEM 2012 (INEP). Resolução comentada pela equipe do Alvo ENEM.